方法

1.在每个番茄的根部做一个杂交。把它们放入一碗沸水中30秒，然后放入冷水中，剥掉十字架的皮。切成两半，用茶匙舀出种子。把蕃茄肉剁碎。

2.将鳄梨、酸橙汁和甜辣酱混合。

3.在一个大煎锅里加热油。把洋葱、辣椒、牛至、孜然和辣椒粉用中火煮2分钟。加入番茄，番茄酱和酒，煮5分钟，或直到液体减少。加入豆子和香菜。

4.把玉米片分成四份放在隔热板上。在上面撒上豆子和奶酪。在炙热的烤架(烤炉)下闪光，直到奶酪融化。搭配牛油果和酸奶油一起食用。