方法

制作面团

首先从65克水和酵母中制作海绵（或者如果你有一个酵母母亲，只需使用130g克这并跳到下一步）。将水在25℃下，混合在酵母和面粉中形成糊状或海绵。将此留给凉爽的地方过夜。

在搅拌机碗中，加入水，盐，海绵和面粉。用面包钩混合10分钟。休息30分钟，然后揉捏另外五分钟左右。

转向手动揉捏，直到它坚固但仍然有弹性。将此面团切成八个相等的碎片，并形成一个紧的球。

在密封船上的一层中放置在一层中，并留下八个小时的好。如果它看起来像发酵就会太快地将面团放在冰箱里驯服它。

准备好后，用一点面粉灰尘灰尘，每个球卷成薄的细长椭圆形，只要它宽。

制作班天兰科基奥

在一个大锅中，只加一点油并煮培根直到它越来越脆弱，拆除和溅在更多的油，轻轻炒洋葱和大蒜，然后加入松果，所以他们得到一点颜色，加入羽衣甘蓝或嫉妒和煮，直到它全部崩溃，在你去时搅拌。季节好，让它凉爽。

让深炸锅在175℃下搭配新鲜，清洁橄榄油。将填充物放在一边，它们应该是丰满的但不是太顽固。每个班天兰科基奥都会涂抹乳清干酪，大约一汤匙，大约半杯羽衣甘蓝混合物，一片培根和几只罗勒叶。

将另一侧折叠并将两个边折叠在一起。将新月形成更椭圆形的形状，小心地降低到热油中。一次做一个，让他们滚动和转动，所以他们均匀煮。

一旦他们有令人愉悦的烤面貌，他们就会花大约五分钟。包裹在餐巾纸中。