烤羊排与北方香料配方

亚当·艾恩
在芭比娃娃上完成这些羔羊肋骨。
在芭比娃娃上完成这些羔羊肋骨。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
无乳制品

要从烧烤娱乐中应对压力,有很多东西可以预先煮熟并在烧烤上完成。这些羊排在烤箱中煮到嫩,然后在烤架上完成烤架,以获得这种正宗的烧烤味。

原料

2kg羊排架

3个TBSP地面孜然

2汤匙地面茴香种子

1汤匙酱油

2汤匙蜂蜜

1茶匙陆地苗圃(可选)

2茶匙温和辣椒粉

2茶匙盐

柠檬楔子,服务

方法

用剩余的成分擦拭羊肉衣物,并冷藏至少6小时。

将烤箱加热至140℃并将羊排放入烤盘中,一定季度水。用铝箔盖住2小时,直到肋骨嫩。

让肋骨冷却至室温,然后在冰箱里冷却。您不需要从渲染的油中删除它们。

将机架划分为单个肋骨。加热你的烧烤很热,煮肋骨,直到温暖,柔软,轻盈的烧焦。用柠檬楔子服务。