方法

1.将烤箱预热至200C（180C风扇磨损）。在烤箱防烤盘的底部涂抹20克黄油，该烘焙盘的大小足以容纳八半。

2.将桃子沿着自然折痕切成一半，然后取下石头，然后将每一半的圆形底部的一点点（以便它们稳定），然后将其放在黄油盘中，将其切成一面。暂时放在一边。

3.将玉米粥，面粉，糖，盐和肉桂放入中等搅拌碗中，然后轻轻搅拌以结合。加入橙皮和黄油，用指尖一起摩擦，直到混合物看起来像粗碎。加入切碎的杏仁，混合并挤压碎片以形成小团块。

4.将混合物倒入每个桃子的腔体中，尽可能多地将其堆积在中间。将橙汁倒在桃子周围，然后放入预热的烤箱中约30分钟，直到桃子变软，边缘有点皱纹。

5.从烤箱中取出，静置约30分钟 - 这使螺母可以冷却并恢复其脆性 - 在搭配冷倒奶油之前。

小费：当桃子季节结束后，通过将填充混合物的数量加倍，在蛋黄中搅拌，然后压成23厘米的圆蛋糕锡来使Sbrisolona本身。在180℃（160℃）烘烤30-40分钟，直到金黄色。您将有一个美味的脆脆的巨型饼干，非常上瘾咖啡。