杏子真是令人愉悦的水果，在一年中的这个时候美丽，是烧烤的完美结局。但是它们通常也令人失望地羊毛，或者太坚硬和酸。如果您不幸的话，通过在热烤箱中烘烤来赎回它们。热量恢复了它们的乳脂状，花香和果味特征，在这里加入了迷迭香，橙色和香草。搭配酸奶霜温暖或冷，可吃甜点，但也足够轻便，可以吃早餐。
原料
10个杏子，洗净并干燥
3个大型小树枝迷迭香
½香草豆荚（将另一半保留给服务奶油）
1橙皮
130毫升橙汁（大约2个橘子）
3汤匙流媒蜂蜜
20克片状杏仁，烤
对于酸奶蜂蜜霜
100克希腊酸奶
100毫升重型奶油
½香草豆荚的种子
1汤匙流氓蜂蜜
1汤匙糖霜糖
方法
1。预热烤箱至215c（195c风扇磨损）。将杏子切成两半（离开坑里 - 看起来不错，有助于防止果实完全塌陷）并放置，并在足够大的烤盘上切成一侧，以将它们容纳到一层中。将迷迭香小树枝，½香草豆荚和橙色果皮塞在杏子中和周围，然后将橙汁倒在整个杏仁上，以润湿杏子。
2。淋上蜂蜜，并放在预热的烤箱中。烘烤20-25分钟，不时轻轻摇动烤盘，以确保水果不会燃烧。杏子变软时是完成的，但尚未完全崩溃。
3。要制作酸奶蜂蜜霜，请将所有成分混合在装有搅拌附件的电动搅拌机碗中，然后鞭打直至形成柔软的波浪。冷藏直到准备上菜。
4。将杏子转移到盘子上，并在粘稠的果汁上淋上毛毛雨。在侧面放一大勺酸奶蜂蜜霜，然后将烤杏仁撒在上面。