
简单而美味。
原料
1鳄梨,成熟但不太软
150g成熟的樱桃西红柿
1黎巴嫩黄瓜,去皮
1/2中等大小的红洋葱,剥皮和薄片切成薄片
100克非常干燥的面包
8汤匙特级初榨橄榄油
4汤匙苹果酒或红酒醋
盐和胡椒
1/2杯大致切碎的欧芹
方法
剥掉鳄梨和四分之一。将其切成1cm宽的条带,然后进入类似大小的立方体。将鳄梨片放入混合碗中。
将樱桃西红柿切成季度并添加到鳄梨。
将黄瓜纵向切成季度,然后切成1cm楔子。加入碗和薄片的洋葱。
面包应该是干燥的饼干。将其切成一口大小的碎片并将其添加到其余成分中。
用橄榄油和醋,季节与盐和胡椒和折腾。
放在冰箱里,覆盖一小时。
为了服务,在安排盘子之前加入欧芹和折腾。