鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉

鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉
鳄梨,番茄,黄瓜和面包沙拉照片:Jennifer Soo
困难
简单的
饮食
素食

简单而美味。

原料

1鳄梨,成熟但不太软

150g成熟的樱桃西红柿

1黎巴嫩黄瓜,去皮

1/2中等大小的红洋葱,剥皮和薄片切成薄片

100克非常干燥的面包

8汤匙特级初榨橄榄油

4汤匙苹果酒或红酒醋

盐和胡椒

1/2杯大致切碎的欧芹

方法

剥掉鳄梨和四分之一。将其切成1cm宽的条带,然后进入类似大小的立方体。将鳄梨片放入混合碗中。

将樱桃西红柿切成季度并添加到鳄梨。

将黄瓜纵向切成季度,然后切成1cm楔子。加入碗和薄片的洋葱。

面包应该是干燥的饼干。将其切成一口大小的碎片并将其添加到其余成分中。

用橄榄油和醋,季节与盐和胡椒和折腾。

放在冰箱里,覆盖一小时。

为了服务,在安排盘子之前加入欧芹和折腾。