当你盯着黑暗的深渊时，“晚餐吃什么？”，总有乳房。几个鸡蛋和奶油或牛奶，一些磨碎的奶酪和你在冰箱里有的其他东西，......完成。所以，这是一个俗气，硬壳乳蛋饼，将采取任何你想要投掷的春天蔬菜。
配料
12芦笋矛或青豆
1韭菜，切片
150g豌豆
1夏南瓜，切片
6 x 55g鸡蛋
200ml酪乳
磨碎的肉豆蔻
海盐和胡椒
100g磨碎的奶酪，例如cheddar，gruyere
糕点：
150克普通面粉，筛选
75克的黄油，冷藏和切块
盐少许
方法
1.制作糕点，将面粉，黄油和盐加10秒，直到它看起来像粗碎屑。慢慢加入60毫升冰冷的矿泉水，脉动，直到它作为面团球。包裹和冷却30分钟。
2.将烤箱加热至200℃。将糕点卷到所需的厚度，并使用它来线条线23厘米宽的凹槽粘滞锡。装饰糕点，糕点和修剪，允许收缩。用铝箔撒上糕点，填充生豆或糕点。
3.烘烤10分钟，然后拆下箔和重量，然后再烘烤5分钟。从烤箱中取出。
4.将芦笋切成两半，然后将下半部分切一半，保持上半部分。将芦笋，韭菜，豌豆和西葫芦添加到一大锅炖盐水中。当它返回煮沸时，煮30秒钟，然后排水和刷新蔬菜在icedcold水中。沥干。
5.将烤箱转到190℃。一起打蛋鸡蛋，酪乳，肉豆蔻，盐和胡椒。用奶酪扔蔬菜，安排在糕点基地。将鸡蛋混合物倒在上面，并烘烤40分钟或直至设置和金色。提供温暖。