每年我都会调整鸡汤配方。充满亚洲味道，这种快速简便的汤已成为中周最受欢迎。留意真正的饺子，可从专业商店和亚洲超市提供。
原料
1.5升优质鸡汤
1茶匙剁碎的姜
1星茴香
1肉桂棒
1汤匙（20g）棕榈糖
1汤匙酱油
4个鸡腿内圆角
270g包乌冬面（或您选择的其他面条）
1胡萝卜
1黎巴嫩黄瓜
120克豆芽
4葱
少数新鲜的香菜叶，装饰
8-12新鲜亚洲风格的饺子*
橄榄油，煎炸
1石灰，四分之一
SRIRACHA CHILLI SAUCE（可选）
方法
将库存用姜，八角茴香，肉桂，棕榈糖和大豆置于中等平底锅。煮沸。加入鸡，减少热量，轻轻煮5分钟，直至鸡肉煮熟。从锅中取出并放在一边。将面条添加到锅中，烹饪约10分钟，或者为您的面条类型施加10分钟。
虽然面条正在烹饪，使用V-SliCer或曼陀碱将胡萝卜和黄瓜切成火柴座尺寸Julienne（您也可以使用粗磨机）。
精细切割春天洋葱，加入胡萝卜和黄瓜，并与豆芽和香菜一起折腾。
用一点油煮浅碎屑中的饺子3分钟，直到褐色和煮熟。
撕碎鸡并用面条返回锅。
将热汤舀到碗中，用胡萝卜，香菜，黄瓜，葱和豆芽装饰。
加入饺子并用挤压新鲜石灰和一些辣椒酱。
*我使用gyoza，但任何饺子都会起作用。如果饺子被冻结，他们需要在泛油炸之前进行梳理。