方法

剥皮和核心苹果*。水平切成一厘米厚的圆形。

放在浅盘中，并将枫糖浆倒在它们上面。留出允许味道注入苹果。

在中等碗，混合鸡蛋，牛奶，糖，香料和酸奶油。加入面粉并混合直至光滑。深炸锅或沉重的深锅中的热油到190℃。

从枫糖浆中取出苹果切片，排出任何过量的糖浆，轻轻拍打干燥。将苹果切片浸入击球手外完全涂抹，然后在热油中深油炸两分钟。在纸巾上取下和排出。重复剩余的油炸料。

用糖霜沉重地粉碎碎片并提供温暖。

*如果您没有珊瑚，只需将苹果切成厚的楔形而不是圆形。