有吸引力的玻璃或霉菌可以为简单的甜点提供戏剧性的形状，并且您无需花费大量时间巧妙地放置食材和大惊小怪的演示文稿。这些对于晚宴很棒。
原料
6片明胶叶（例如McKenzie's）
150毫升增稠的奶油
1个香草豆，分裂，种子刮擦
130克红糖
600毫升未加糖的杏仁牛奶
1杯血橙汁（来自4个中等橙子的果汁）
2个血橙，果皮剥落，肉分割
1-2贝叶，皱纹
方法
将明胶叶放在一碗冷水中5分钟或直至变软。
将奶油，香草种子和⅓糖杯放入小锅中。排干并从叶子上挤出多余的水，然后用奶油混合物加入锅中，搅拌直至溶解。搅拌杏仁牛奶混合。
将混合物均匀地倒在四个小模子，小碗或霉菌之间。在冰箱中至少放置4个小时，或者最好过夜。
将剩余的1/4杯糖和血橙汁放在中火上放入一个小锅中。加入贝叶，煮沸5分钟，直到稍微变稠。
取出，通过细筛子过滤，然后搅拌橙色的片段，然后放在一旁以完全冷却。
将胸部的棉布放入小模子或模具中，或者用血橙色糖浆送入盘子。