这是一个简单的一面，与任何烤的主要合作。不需要剥南瓜;只是烤，直到焦糖和服务。
原料
1.4kg南瓜，切成楔子，种子和纸浆去除
1½汤匙橄榄油，加上毛毛雨
1茶匙干辣椒片，加上额外的服务
1汤匙新鲜柠檬或石灰汁
2个小红洋葱，切成圆环
1杯薄荷叶，撕裂
1杯香菜，嫩叶和茎
方法
1。预热烤箱到220℃（200C扇形）。
2。用橄榄油淋上淋上南瓜，撒上干辣椒片和季节用盐和胡椒。抛出油，然后烤40-45分钟或直到南瓜焦糖，金棕色和完全嫩。
3.同时，将柠檬和洋葱结合在一个小碗中。季节用盐和胡椒，折腾到外套并留下约30分钟。
4.用柠檬洋葱，薄荷，香菜和海盐剥落来服务，分散南瓜。如果你愿意，可以再洒干辣椒薄片。
小费：Harternut南瓜在一半中烤制，客人可以舀自己的服务。
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