只是因为你在烧烤，并不意味着你不能用煎锅。这是我最喜欢的工具之一，因为它可以帮助把食材分开，同时利用相对潮湿的烹饪环境。
成分
四分之一杯优质橄榄油
5个西葫芦，切成约4厘米长的不规则块状
盐和黑胡椒调味
1汤匙优质白葡萄酒醋
2片(约220克)水牛马苏里拉奶酪的乳清
半杯松散包装的罗勒叶
方法
1.在烧烤架上加热煎锅。加入一半的油和西葫芦，用盐调味。慢慢煎10-15分钟，直到西葫芦变成棕色，略带焦糖色。在锅中加入白葡萄酒醋，搅拌均匀。用勺子把西葫芦舀到盘子上，把马苏里拉奶酪撕在上面。用勺子舀起锅里的汁液，淋上剩余的橄榄油。撒上罗勒叶，最后撒上大量黑胡椒粉。
亚当的提示:硬钢丝刷是最好的烧烤清洁工具。把烤肉烤一会儿，然后刷一下，把烧焦的部分去掉。用报纸擦一下可以帮助清除188bet金博宝是什么最后一点发黑的油。
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