这种简单的豆腐用很少的努力就能产生浓郁的味道。
成分
300克中号豆腐块
2汤匙酱油
2汤匙玉米淀粉
2汤匙植物油
2汤匙黑醋
1汤匙辣椒油
2瓣蒜，切碎
½茶匙烤芝麻
半杯切碎的香菜
方法
1.豆腐切成1厘米厚的方块。把酱油放在一个小托盘上，把豆腐放在酱油里。转身一次，站立10分钟。把豆腐从酱油中取出，用玉米淀粉搅匀。
2.用中火加热一个中等大小的平底锅，加入油。抖掉多余的玉米淀粉，将豆腐每面煎约2分钟，直到微微烤熟。倒入盘中。
3.将黑醋、辣椒油和生大蒜混合在一个小碗里。倒在豆腐上，撒上芝麻和香菜。
亚当的提示为了节省时间，在你准备的时候打扫。如果直接清洗，用肥皂海绵清洗厨房用具是很好的。一旦食物干了，就很难去除了。