将这种布丁与少量的马斯卡彭奶油一起食用。不要试图将Mascarpone奶油撒在热布丁的顶部，否则会融化。只需将布丁和一碗奶油撒在桌子上，并让人们自己自助。
原料
50克深棕色糖
50克牛奶油糖
200G自我培养面粉
100克黄油，融化
1茶匙香草提取物
1个鸡蛋
125毫升牛奶
为了酱
75克深棕色糖
1汤匙玉米粉
1汤匙速溶咖啡
对于马斯卡彭奶油
1汤匙牛油蛋糕糖
150毫升增稠的奶油
250克Mascarpone
可可粉，服务
方法
1.将烤箱加热到170℃的风扇效果（190C常规）。将深棕色糖，脚轮糖，面粉，融化的黄油，香草，鸡蛋和牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。转移到涂有油脂的1.5升烤盘或深烤箱煎锅中，并使其表面光滑。
2.对于酱汁，将深红色的糖和玉米粉混合在一起，然后均匀地散布在布丁的顶部。将咖啡与375毫升（1½杯）的沸水混合，然后倒在布丁的顶部。烘烤45分钟。
3.将糖和奶油一起搅打成软峰，然后与马斯卡酮混合。用可可用可可粉碎布丁。顶上一大堆温暖的布丁，还有一大勺马斯卡彭奶油。