方法

1。对于馄饨，将猪肉，虾，葱，生姜，大蒜和调味料混合在食品加工机中，并脉搏与非常粗糙的糊状结合在一起。将一茶匙馅料放在馄饨包装纸的中心，并润湿边缘。将包装纸折成两半以形成一个三角形，然后将三角形的两个远端放在一起形成船形，就好像您正在制作Tortellini一样。重复剩余的填充。

2。对于大蒜和葱油，将少量的小锅中的油加热在低中等热量上，然后将大蒜和葱炸约10分钟，直到浅褐色和香气。加入剩余的油并保持低热量，发现大约40分钟以注入油。过滤并丢弃固体，保留油。

3。对于面条酱，将所有成分混合在一个小碗中，搅拌以溶解糖。

4.将中等锅的水煮沸，然后加盐。加入一汤匙花生油，将Gai Laan煮沸约两分钟，直到嫩。排干并放在一边。

5.将一大锅水煮沸，将馄饨煮沸五分钟，直到煮熟。排干并放在一边。

6.根据数据包方向烹饪面条，在最后30秒的烹饪中添加Beansprouts。沥干水分并转移到一个大碗中。加入馄饨，面条酱和1/4杯大蒜和葱油，然后拌匀。

服务：在四个盘子之间进行分割，并与Char Siu和Gai Laan排列在顶部。