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豆瓣，豌豆，栗色和Eschalot沙拉食谱

时间：
供应：
4
简单的春季或夏季沙拉。
简单的春季或夏季沙拉。照片：克里斯托弗·皮尔斯（Christopher Pearce）
困难
简单的
饮食
素食主义者

这种沙拉既淡淡又浓郁。

原料

1束龙卷风，洗净并采摘

1个包装

3个Eschalots，切成薄片

100克豌豆，解冻

1个火箭，洗净

1柠檬，汁

80毫升橄榄油

1茶匙二江芥末

方法

拿一个大碗，加入豆瓣，栗色，埃斯霍洛特，豌豆和火箭。

在杯子中加入柠檬，橄榄油和芥末酱，然后搅拌均匀。

穿沙拉并与蓝鸭一起食用茄子焗烤千层茄子。