方法

1.将烤箱预热至175c风扇效果（195c常规）。将23厘米圆的底罐涂上润滑脂，并用烘烤纸将其排成一列。搁置。

2.要使杏仁浇头，将糖，黄油和杏仁混合在一个小碗中，然后用手指一起摩擦以形成碎屑般的稠度。搁置。

3.要制作蛋糕，请将黄油放在中锅中，然后放在中火上。煮，偶尔旋转，直到泡沫和颜色的坚果棕色（约6-8分钟）。转移到一个中等大小的碗中，使其冷却。将酸奶油搅拌到冷却的褐色黄油中，然后放在一旁。

4.将苹果剥离并核心，切成约2-3mm的切片。放入一个中等大小的碗中，加入柠檬汁和热情，然后扔到外套上。搁置。

5.将面粉，肉桂，肉豆蔻和盐筛入一个中等大小的碗中，放在一旁。

6.将糖，鸡蛋和香草混合在一个大碗中，然后搅拌直至浅淡。您可以手动执行此操作，也可以使用带有桨附件的立式搅拌机进行操作。加入褐色的黄油和酸奶油，然后搅拌直至混合。加入干成分，然后轻轻折叠直至合并。最后，折叠苹果，小心不要过度混合。

7.将其倒入准备好的锡罐中，用杏仁混合物均匀地将面糊均匀地均匀。烘烤55-60分钟，直到插入蛋糕中心的串串干净。

8.让蛋糕在锡罐中冷却15分钟，然后从锡罐中释放出来，并与双奶油一起食用。

笔记：这个蛋糕在室温下绝对是美味的，实际上保持了几天的良好状态，但是与双奶油的睫毛一起食用它特别特别。