素食烤南瓜,野生大米和毛豆沙拉配姜,味o和芝麻酱

姜,味o,芝麻和毛豆使这种沙拉成为日本人。
姜,味o,芝麻和毛豆使这种沙拉成为日本人。照片:Katrina Meynink
困难
简单的
饮食
素食主义者

一种健康的日式沙拉。

原料

对于生姜,味o和芝麻酱

3汤匙白味o

1½汤匙黑色糖浆糖蜜

⅓杯芝麻酱

1汤匙酱油

2茶匙磨碎的新鲜生姜或1茶匙粉状生姜

给沙拉用的

3杯日本南瓜切成大小的大小

1汤匙米麸

1杯毛豆豆,根据数据包说明煮熟并播种

50克野生米,根据数据包说明煮熟

½杯香菜叶,切碎

½杯分类的微草药,可服务(可选)

方法

将搅拌机中的所有敷料成分混合在一起,直到光滑为止。如果混合物太厚,请加入少许水。存放在冰箱中的密封容器中(敷料最多可保持10天)。

将烤箱预热至180c。

将南瓜放在烤托盘中,用油涂上涂层,然后在烤箱中烤,直到煮熟并轻轻金色,约30分钟。您希望这些碎片保留一定的形状。

在加入剩余的沙拉成分的碗中,允许冷却。淋上足够的调味料,慷慨地涂上涂层并拌匀。立即服务。