哈塞尔巴克南瓜和草药黄油

给南瓜送了一半的哈赛尔腰治疗。
给南瓜送了一半的哈赛尔腰治疗。照片:Katrina Meynink
饮食
儿童友好

给自己15分钟,以仔细切割和准备南瓜,但是一旦完成,它确实确实照顾了自己。您可以将黄油前进,并将其保留在冰箱中。

原料

一半的大胡桃南瓜(长度一半)

1汤匙橄榄油

盐和胡椒粉调味

香草黄油

80克黄油,在室温下

3汤匙磨碎的帕尔玛干酪,再加上额外的服务

1汤匙枫糖浆

2汤匙切碎的混合草药(例如莳萝,欧芹,香菜和细香葱)

方法

1.将烤箱预热至170c风扇效果(190c常规)。

2.将所有黄油成分加入一个小碗中,然后用叉子捣碎直至合并。如果提前准备,请盖住并放在冰箱中。否则将其放在一个凉爽的地方,直到准备烤南瓜。

3.用锋利的刀修剪任何皮肤的胡桃木,试图尽可能保持形状。轻轻挖出种子并保留另一种用途。

4.将南瓜平面衬里放在衬有烘焙纸的大烤盘上。使用相同的刀,将切口切入南瓜宽道,相距约0.5厘米。小心地工作,您想在南瓜中切开¾的路程 - 想象一下大规模的哈塞尔巴土豆。淋上橄榄油,给它一个盐调味料。在烤箱中弹出30分钟。

5.快速工作,卸下托盘,并使用糕点刷炸南瓜,然后将黄油推入切片之间打开的缝隙中。

6.将烤箱的温度降低至160℃的风扇效果(180c常规),再烘烤20-30分钟,直到南瓜煮熟但保持其形状,顶部呈现出可爱的金色焦糖颜色。用盐和胡椒和额外的帕尔玛干酪慷慨地调味。最好吃的管道热。