方法

1。将烤箱预热至180℃。用烘烤纸的20cm圆形蛋糕锡的底部和侧面润滑脂和侧面。

2。为了准备香蕉顶部，将熔化的黄油倒在制备的锡的底部上，并撒上糖。安排香蕉，剪切，在锡底层的单层中。

3.使用电动打浆机，奶油黄油和糖直到轻盈蓬松。一次添加一个鸡蛋，在每次加入后均匀地跳动。

4.将面粉筛分和烘烤粉末到碗中。使用大型金属勺，用捣碎的香蕉轻轻折叠进入黄油混合物。

5。小心地将面糊舀在蛋糕锡中的香蕉切片上，平滑在表面上。烘烤45分钟，直到插入蛋糕中心的蛋糕测试仪清洁。从烤箱中取出并在锡中冷却至冷却五分钟，然后转到钢丝架以完全冷却。

小费：颠倒的香蕉蛋糕最好吃它的日子。