当天气开始变暖时，我总是想吃清淡的食物，而这种混合了柠檬漆树油醋的坚果糙米就是我所渴望的。这是一款带有中东风情的经典甜品。如果你想快速调味，漆树就是秘诀。
成分
1杯半糙米，在盐水中煮25分钟，沥干
50毫升特级初榨橄榄油
20毫升雪利酒醋
½柠檬,喝醉的
1½汤匙的漆树粉末
盐和现磨黑胡椒
185克优质金枪鱼罐头，沥干油
2大把四季豆，切成两半，放入加盐的沸水中煮3分钟，沥干后保温
10片平叶欧芹叶，切成薄片
3枝薄荷叶，粗略切碎
2根葱，切成细丝
3个半熟鸡蛋，去壳，撕成两半，热的
3汤匙烤松子
方法
把油、醋、柠檬汁和漆树汁搅拌在一起，做成调味汁。保留1-2汤匙调味料，在米饭热的时候把剩下的倒在米饭上。搅拌，然后用盐和胡椒调味。
在米饭中搅拌金枪鱼，然后转移到一个盘子里。
在另一个碗里，把豆子、香草、葱和备用调料混合。将豆粉撒在米饭上，然后将鸡蛋和松仁分开，就可以上桌了。