不含米饭的寿司,沙拉形式。它肯定会赢。
成分
400克金枪鱼牛排
•1茶匙植物油
•200g混合嫩叶
1根黎巴嫩黄瓜,去皮切片
一杯混合樱桃番茄,切成两半
4根葱,切成薄片
2个熟鳄梨,切片
•2汤匙烤芝麻(黑白混合)
•1片紫菜
酱油芝麻酱
•1茶匙细砂糖
•1茶匙酱油
2茶匙芝麻油
2茶匙特级初榨橄榄油
•2茶匙米醋
方法
调味时,把配料搅拌在一起。备用。将金枪鱼排切成5厘米宽的条状。用中火烧热煎锅,然后倒入油。金枪鱼用盐和胡椒粉调味,每面煎30秒。放在一边稍微冷却,然后切成1 / 2厘米长的条状。
把叶子、黄瓜、西红柿和葱拌在一起。上面放上鳄梨、金枪鱼和芝麻。将海苔放在明火上摇晃几秒钟,直到它变脆,然后撒在沙拉上。上菜时把调味汁放在边上。
亚当的提示我总是确保沙拉酱中含有咸的或开胃的配料,比如一勺酱油或鱼露,或者一大撮盐。调料中的油可以防止盐使沙拉中的叶子枯萎。