我一直喜欢在早午餐的甜味和咸味之间吃草，因此烤的意大利乳清干酪加蜂蜜和肉桂调味。芒果作为伴奏是完美的，但新鲜的百香果，荷包果或新鲜的夏季浆果也是如此。烤面包似乎也更适合早餐和新鲜的硬皮面包吃午餐，而美味的香蕉和杏仁面包则在早午餐菜单上很好地坐着。
原料
375毫升酸奶油
1茶匙苏打水的碳酸氢盐
125克融化的无盐黄油
250克糖
2个大鸡蛋
220克普通面粉
1茶匙发酵粉
2茶匙肉桂
2个铺有精美的香蕉
60克苏丹
30克切碎的杏仁
55克红糖
方法
将375毫升的酸奶油和1茶匙苏打酸混合在一起。让它休息5分钟，然后搅拌125克融化的未盐黄油，250克糖和2个大鸡蛋。
在另一个碗中，将220克纯面粉，1茶匙发酵粉和2茶匙肉桂粉混合。将酸奶油混合物搅拌到面粉混合物中，直至充分混合。最后，折叠2个精美的香蕉和60克苏丹纳斯。
黄油和面粉是面包锡（25厘米x 10厘米），然后将混合物倒入。将30克切碎的杏仁和55克红糖混合 - 均匀地撒在面糊的顶部。在预热的180c烤箱中烘烤60-75分钟，或直到串出干净为止。在锡中冷却20分钟，然后转到冷却架上。
服务
切成薄片和烤面包，然后与烘焙的意大利乳清干酪和新鲜水果或黄油一起食用。