几个周末前,当我做这个可丽饼时,我的家人在餐桌上为它大吵了一架。我很惭愧地说,我几乎是从我年幼的儿子们手中夺走了这些碎片。但后来我们都笑了起来,巧克力酱滴到了我们所有的下巴上,我突然想到,我从来没有这么开心过。这个版本只供两个人使用,避免打架。
成分
绉的
筋面粉75克
1汤匙蓖麻糖
撮盐
2大鸡蛋
125毫升牛奶
1茶匙香草精
1个大橙子去皮
20克黄油
为了巧克力酱
125毫升牛奶
125毫升奶油
60克黑巧克力,切碎
1汤匙无糖可可粉
1茶匙香草精
撮盐
新鲜草莓,即食
方法
1.将烤箱预热到190度,放入一个空的sauté平底锅(带防烤箱把手),大约22 -25厘米。
2.把面粉,糖和盐筛到一个中等大小的搅拌盆里,在中间打一个洞,打鸡蛋进去。打碎鸡蛋,然后加入牛奶和香草。继续搅拌,逐渐加入面粉,直到混合物变得光滑。最后,拌入皮屑。
3.从烤箱中取出空的sauté平底锅,加入黄油,旋转直至融化。加入面糊,立即放入烤箱。烘烤至金黄并膨胀-约20至25分钟。
4.同时,要做热巧克力酱,把牛奶和奶油放在一个小炖锅里,中火慢炖。在等待混合物加热的同时,把切碎的巧克力,可可粉,香草和盐放在一个小碗里。当牛奶和奶油混合物开始煮的时候,从火上移开,在巧克力混合物上倒几汤匙,搅拌直到形成光滑的糊状。将面团刮回与牛奶和奶油一起的炖锅中,用小火持续搅拌直到沸腾。把酱汁倒入一个小碗里。
5.当可丽饼熟了,用抹刀把它从锅里拿出来,滑到一个大盘子上。搭配草莓和热巧克力酱即可食用。
如果你喜欢这个食谱,试试我的Kaiserschmarrn(撕裂煎饼甜点)。
找到更多的海伦高的食谱188bet金博宝好食物最喜爱的食谱食谱。