孩子们喜欢手指食物。将它们与一些蘸酱，例如Tzatziki，Hummus甚至番茄酱一起组合，您将获得赢家。您可以添加更多磨碎的蔬菜，尝试切碎的菠菜，磨碎的西葫芦，切成丁的洋葱，甚至是切碎的绿豆，如果您的小约翰尼（Johnny）愿意。
原料
500克鸡肉
1柠檬的皮，切碎
50克帕尔玛干酪，磨碎
1个胡萝卜，磨碎（可选）
1个鸡蛋
100克（1杯）干面包屑
2汤匙切碎的欧芹
烹饪油
方法
预热烤箱至180c。
将鸡肉碎与所有其他成分混合，添加足够的面包屑将混合物融合在一起。滚入2厘米的球。
用中火加热一个重型的煎锅，加入一定的油，然后将球煮至全棕色。转移到烤箱并烘烤直至煮熟。
变化：用柠檬皮和欧芹代替1汤匙甜辣椒酱和2汤匙切碎的香菜作为泰国鸡肉球。