这是一种简单快捷的意大利面,它是厨房里最常见的主食,带有轻微的柑橘味。
成分
150克辣香肠
1/2茶匙茴香籽,碾碎
2汤匙特级初榨橄榄油
1个红辣椒,切成薄片
400克罐装圣女果
将1个橙子的皮和汁磨碎
400克粗罗蒂豆,洗净沥干
400克婴儿海螺意大利面(婴儿壳)
1杯婴儿红静脉酢浆草(或婴儿菠菜)
切碎的帕尔马干酪,上桌
方法
1.将意大利腊肠和茴香籽放入食品加工机,加工至切碎。
2.在一个大煎锅里用大火加热油。加入意大利香肠混合物和辣椒,煮6分钟,或直到酥脆。取出一半的混合物,放在一边。
3.加入西红柿,橘子皮和汁,豆子,用文火慢炖。煮3-4分钟。
4.按照包装上的说明,用加盐的沸水煮意大利面。沥干,然后加入酱汁,搅拌均匀。
5.分装在碗里,上面撒上剩下的意大利腊肠,酢浆叶和帕尔马干酪。