方法

咸鳟鱼

将风扇烤箱预热至190°C。将岩石盐混合在一个大碗中。加入蛋清和水，混合直至充分混合。用一层盐覆盖托盘的底部，然后将每个鳟鱼放在托盘上，然后在其身体周围包装盐，确保覆盖每条鱼的中段。楔入一片柠檬片后面。烘烤15-20分钟。

鼠尾草黄油

将小煎锅放在高火上，加入黄油和鼠尾草。煮至黄油变成坚果棕色。加入柠檬汁，盐和胡椒粉。等到成分结算。要食用，剥去盐后，慷慨地勺子在鳟鱼上。

莳萝土豆

将大锅放在高火上，然后在加入鸡肉之前出汗橄榄油和大蒜。煮沸，然后加入土豆。煮至煮熟并煮至土豆变软（大约20分钟）。等待汤汤还原到酱汁，然后加入柠檬汁，皮，莳萝和葱。用盐和胡椒粉调味。

小费

注意不要燃烧黄油酱。您想要一种坚果味的味道；燃烧的风味将压倒鳟鱼。