rum'n'risin'n'rum球冰淇淋三明治

Rum'n'Raisin'n'rum球冰淇淋三明治与迷你华夫饼。
Rum'n'Raisin'n'rum球冰淇淋三明治与迷你华夫饼。照片:卡特里娜Meynink

因为这是一个非常重要的是,这是圣诞节的双重狂风清洁的善良。只是不要吃和开车,朗姆酒味道在这些颓废的冰淇淋三明治中是灿烂的强壮。朗姆酒和葡萄干冰淇淋用错误的朗姆兰球混合物和杜塞德·莱克犬,并且对其变得更好。

原料

8迷你华夫饼,水平切成两半(我用Toscano品牌使用了2 x 200g包,因为它们是一半的完美宽度)

250g dulce de leche

rum'n'raisin冰淇淋

½杯小葡萄干

½杯葡萄干

¾杯白色朗姆酒

1升优质巧克力冰淇淋

朗姆酒球混合物

250克苏格兰手指或普通甜饼干

½杯可可粉

¼杯朗姆酒(我用白色朗姆酒,因为我使用的是葡萄干混合物,但是白色或黑暗会做的)

395克炼乳

½杯干燥的椰子

方法

1.将Sultanas,葡萄干和朗姆酒添加到碗中,留出至少2小时或直到碗中可见的液体的液体减少,并且干果看起来很丰满。

2.用粘合膜线和布朗尼锡(约27cm x 17cm x 3.5cm)排列。

3.从冰箱中取出冰淇淋,让它达到可延伸的一致性。舀入一个服务碗并加入朗姆酒和果实混合物。快速工作,搅拌彻底融合。变成衬里的烘烤托盘,并使用勺子后部,散布在底座上。在准备其余的元素时弹出冰箱。

4.对于朗姆酒球混合物,将食品处理器或搅拌器中的饼干闪烁到粗糙的面包屑中。变成碗,加入剩余的成分。用木勺搅拌直至成分彻底掺入。

5.从冰箱中取出冰淇淋,它仍然是柔软的,并使用甜点勺,在朗姆酒球混合物上。不要担心它最终的地方,在那里玩到这里,到处都是 - 它是冰淇淋三明治彩票的一部分。同样,Dulce De Leche的勺子。用固定膜盖住并返回冰箱以设置过夜。

6.准备服务时,可以用7.5cm圆形饼干切割器(或最适合您所选华夫饼的尺寸)切割冰淇淋,或者您可以在服务前进行此操作,只需躺在冰淇淋盘上烤纸在冰箱里,让他们准备好了。

7.组装,在平坦的表面和顶部铺设一个华夫饼干,带朗姆酒冰淇淋。顶部带有另外一半的华夫饼,轻轻按下以确保。重复剩下的华夫饼和冰淇淋盘。立即服务。

笔记:加入所有酒精和混合后,这种冰淇淋往往有点柔软。用饼干刀具模具切割较容易,但在温暖的手中会更快地融化。Citto朗姆酒球混合物 - 这并不旨在坚定地滚入朗姆酒球中,而是为您的冰淇淋三明治添加了一个可爱的耐嚼软饼干纹理良好。