我是欧洲防风草的忠实拥护者。它们的泥土甜味是如此美味，我最喜欢吃它们的方法是在这里烤，要么煮沸，煮成黄油，再加上羊肉或牛肉。Gremolata非常新鲜，有助于带来宽松的芳香边缘。
原料
2个中等欧洲防风草
60克黄油
1茶匙海盐
新鲜的白胡椒
1汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙切碎的薄荷叶
2茶匙细磨碎的柠檬皮
方法
1.将烤箱预热至210c。
2.将欧洲防风草切成八厘米乘以1厘米的警棍。加热一锅沸水，并浸泡一分钟。在冰水下取出并刷新。排干好。
3.在小锅中融化黄油。将欧洲防风草放入烤盘中，倒在融化的黄油上，加入调味料并淋上油。很好地扔到均匀的欧洲防风草皮上。
4.烤约七到八分钟，或直到欧洲防风草变软和金黄色。
5.将薄荷和柠檬混合在碗中。将欧洲防风草放在大型股票上，然后将薄荷gremolata撒在上面。立即服务。