这种未经加工的甜食就像一块宝石,可以放在密封的容器中保存在冰箱里。
成分
2杯去核的椰枣
一杯杏仁粉
一杯切碎的核桃
2汤匙特级初榨椰子油
半杯生可可粉
1/4杯生可可粒
2汤匙干椰子
方法
1.将椰枣、杏仁粉、核桃、椰子油和可可粉放入搅拌机或食品加工机中搅拌至完全混合。混合物应该有点脆,但又不会太干,所以如果你需要的话,再加一茶匙椰子油。
2.拌入可可豆粒,但不要混合,因为我们想让它们保持超级脆的口感。
3.用勺子将混合物倒入布朗尼蛋糕罐中,压紧,上面放上干椰子。
4.把它们放在冰箱里冷冻2小时(如果你能吃那么长时间的话!)削减和服务。保存在密封的容器中,放入冰箱。
提示在超市的冷藏水果和蔬菜区,枸杞大枣随处可见。如果找不到,可以用普通的干枣代替。你需要把它们在水中浸泡20分钟,这样它们就足够粘了。