
是时候用这种filo派橙色粉碎了,用南瓜和胡萝卜丰富地分层了。与绿色沙拉一起食用简单的晚餐或午餐。您可以在馅饼馅料中添加一些烤杏仁,以获得质地。
原料
550克胡桃南瓜,去皮
4个大胡萝卜
1/3杯橄榄油
2个中洋葱,切碎
1茶匙海盐
400克锡切丁的西红柿
1/2杯长谷物米
1/3杯新鲜莳萝,切碎
2个鸡蛋,轻轻殴打
1/2杯磨碎的haloumi
新鲜的黑胡椒,品尝
250克Filo糕点板
120克黄油,融化
方法
1.剥离并粗糙地烤南瓜和胡萝卜。
2.在一个大的,重型的锅中加热橄榄油,加入洋葱和盐,煮熟,偶尔用低火搅拌10分钟,直到洋葱变软。
3.加入胡萝卜和南瓜,煮,偶尔搅拌约15分钟,直到蔬菜变软为止。
4.加入切成丁的西红柿及其果汁,大米和约2汤匙水,再煮10分钟,直到液体蒸发并几乎煮熟。从火上取出并冷却。
5.加入莳萝,鸡蛋,haloumi奶酪和新鲜的黑胡椒粉,以米饭混合物。结合得很好。
6.预热烤箱至180c。
7.用一些融化的黄油刷23厘米弹簧锡或防烤箱的内部。取一张菲洛,然后刷一些融化的黄油。将锡与菲洛·糕点的黄油层排成一层,使多余的边缘悬挂在边缘。
8.给锡罐四分之一转,然后再添加另一片黄油纸。重复直到您将锡的底部和侧面与Filo的大约3/4衬上,然后在将其分层之前对每片涂黄油。确保您有3或4张filo纸在顶部。
9.小心地放入略微冷却的填充物中,然后折叠在重叠中。
10.将最后一层的filo涂在馅饼顶部,作为覆盖物。用最后一层黄油刷,然后在烤箱中烘烤约40分钟,直到糕点变成金色并填充牢固。