烤鸡蛋,烤西红柿,培根和栗色

烤鸡蛋,烤西红柿,培根和剃光栗色。
烤鸡蛋,烤西红柿,培根和剃光栗色。照片:Marina Oliphant

奇妙的传家宝西红柿使这道菜与众不同。在您品尝差异时,可以找到您可以找到的最佳培根。我已经用花园里的栗色味来清爽柠檬味,但罗勒或欧芹也很美味。

原料

400克混合混合传家宝西红柿

1汤匙橄榄油

盐和胡椒

8片中培根

8片面包

4个偷猎鸡蛋(请参阅食谱提示)

切碎的栗色叶子装饰(可选)

有时如何煮鸡蛋,最简单的事情似乎最困难。使用新鲜鸡蛋以获得最佳效果。您将需要一个带盖子的深锅。

4个大鸡蛋

3汤匙白葡萄酒醋

方法

预热烤箱至180c。将西红柿放在烤盘中,淋上油脂,然后用盐和胡椒粉调味。

烘烤20分钟,直到皮肤开始分裂。同时,在不粘锅中煮培根。

烤面包直到黄金。从烤箱中取出西红柿,并放在带有吐司和培根的板上。

将荷包蛋放在烤面包的顶部,然后用一些新鲜的栗色装饰。

用盐和胡椒粉调味,立即食用。

如何煮鸡蛋

一半填充了至少10厘米深的宽基平底锅,水的深度为五厘米。加入醋,煮沸。水应该略微移动,不要太硬。将鸡蛋分成单个小碗。关闭热量,然后将鸡蛋轻轻倾倒到锅中。放在盖子上,离开三分钟。取下盖子,用开槽的勺子轻轻去除鸡蛋。修剪边缘以形成整洁的形状。立即服务。