秋水煮果盘

秋天水果果盘。
秋天水果果盘。照片:滨奥列芬特
饮食
不含小麦

使用任何应季水果的组合来制作这种美味而简单的果盘。

成分

2杯水

2杯原糖

1颗香草豆,劈开,去籽

1肉桂棒

1橙色

1柠檬

4个棕色梨,切成四分,去核

4个李子,切成两半,去核

4无花果,减半

天然酸奶,供食用

方法

把糖和水放在一个中等大小的炖锅里,用小火煮使糖溶解。加入香草和肉桂。用蔬菜削皮器把橙子和柠檬的皮削成薄片。与其他芳香剂一起倒入锅中。

把这种柑橘类水果留作其他用途吧。

将四分之一的梨放入水煮液中,用小火煮15分钟,用锋利的刀刺梨,直到梨变软。

加入李子和无花果,再煮几分钟,直到水果变软。

关火,让水煮糖浆稍微冷却。

和一团酸奶一起上桌。