梨和覆盆子松饼

松饼很容易准备。
松饼很容易准备。照片:Marina Oliphant
饮食
无坚果

松饼是学校午餐的中流店,在下周的周末很容易制作。让孩子们参与其中,并将此食谱用作基础,用不同的水果代替不同的水果来改变风味。请记住,最好的松饼手工轻轻混合。

原料

2杯自我培养面粉

1杯红糖

2个大鸡蛋

1/2杯菜籽油

3/4杯酪乳

Zest 1柠檬

1茶匙香草提取物

1杯锡梨片,切碎

1杯冷冻覆盆子

2汤匙烤燕麦用于浇灌

2汤匙生糖用于浇头

方法


■将烤箱预热至170C风扇效果(190C常规)。将12洞松饼锡与纸情况套管。

■将面粉和红糖混合在一个大碗中,放在一旁。

■用油,酪乳,柠檬皮和香草搅拌鸡蛋。

■轻轻搅拌到面粉混合物中,直到合并。混合物会浓稠,略微块状。不要过度混合,否则您的松饼将很难。

■通过梨和覆盆子折叠。

■放入12个松饼案例中。在顶部撒上燕麦和生糖。

■烘烤20至25分钟,直到插入的串缝干净为止。

■从烤箱中取出并在电线架上冷却。

小费:通过将一汤匙白醋或柠檬汁加入250毫升牛奶来制作酪乳。在室温下静置五分钟,然后可以使用。