一周简单的一餐,带有神话般的口味。
原料
植物油,用于油炸
1杯罗勒叶
3香肠,切成薄片
500克桁架樱桃番茄
400克Pappardelle
2汤匙橄榄油
1汤匙细磨碎的柠檬皮
1个丁香大蒜,压碎
海盐和破裂的黑胡椒粉
2 x 125克水牛马苏里拉奶酪,撕裂
精心磨碎的帕尔玛干酪,服务
方法
预热烤箱至200度。用高火加热小锅中的油。小心地加入罗勒叶子,因为它们可能吐出来,然后炸至酥脆。在吸收纸上排干并放在一旁。
将香肠和番茄放在衬有不粘烘焙纸的烘焙托盘上,烤15分钟,或直到香肠变成金色。当香肠在烘烤时,将面食煮在盐水的锅锅中10至12分钟,或直到Al Dente。排干并保持温暖。
将橄榄油,柠檬皮和大蒜加入锅中,煮1分钟。将意大利面带回到锅中,用香肠,番茄,盐和胡椒粉和折腾。
将面食与芝士,帕尔玛干酪和炸罗勒叶子之间的盘子和顶部分开。