来自美食收藏的食谱。188bet金博宝
成分
1公斤熟透的番茄(如果时间不够，可以用切好的番茄罐头)
500克面条
1汤匙橄榄油
1个小洋葱，切得很细
2茶匙切碎的鲜辣椒
6片薄的意式烟肉或3片培根
帕尔玛干酪刨成薄片，即可享用
方法
1.将意式烟肉或熏肉切碎。在每个番茄的根部做一个杂交。在沸水中浸泡1分钟，然后沥干，放入冷水中。把十字架的皮剥下来。把番茄切成两半，去籽，切肉。
2.将意大利面放入一个大炖锅中，加入快速煮沸的盐水，煮至有嚼劲。沥干后放回锅中保温。
3.同时，在厚底煎锅里加热油。加入意式烟肉或培根，洋葱和辣椒，用中火搅拌3分钟。加入番茄和调味料。小火煨3分钟。把酱汁加到意大利面中，搅拌直到完全混合。如果喜欢的话，还可以点缀上帕尔玛干酪屑。