方法

在水中煮土豆直至柔软。剥落并通过蔬菜粉碎到长凳上。很快工作，所以土豆不冷。加入大部分面粉和盐。在土豆上使用钝刀剁成面粉而不过度劳累。继续这样做，直到你有小肿块。

用手和揉在一起揉成球，用剩余的面粉来防止粘附。用布盖上盖住10分钟。滚入大约2cm宽的几个长度，切成枕头形状并在沸腾的水中倾斜，直到Gnocchi上升到顶部。您可能必须用小批次执行此操作。放在托盘上，淋上一些橄榄油，以防止粘附。

季节并在油中煮洋葱，大蒜和薄壁直至柔软，大约15分钟。在一个不粘锅中，将甘氏菌在一点点油中，直到两侧的金色，加入黄油并允许泡沫。将夏南瓜和豌豆加入洋葱，快速烹饪三分钟。加入gnocchi和折腾，放入四个碗和用乳清干酪装饰。