如何制作煎饼?一切都与面糊有关。对于蓬松的煎饼,您需要自我升级面粉或饲养剂。如何使煎饼变得更好?吃很多,撒上花生酱,奶油,上面放着坚果和浆果!
原料
200G自我培养面粉
2汤匙蓖麻糖
2个鸡蛋,殴打
150毫升牛奶
盐少许
2汤匙融化的黄油
锅的额外黄油
150克花生酱
250毫升鞭打奶油
1汤匙糖霜糖
1杯浆果,例如ASEG减半草莓
2汤匙烤榛子,压碎
撒糖的糖糖
方法
1。将面粉,糖,鸡蛋,牛奶,盐和1汤匙在食品加工机中融化30秒钟,直到光滑。冷藏1小时,或直到需要。
2。用融化的黄油刷一个煎锅,然后一次加入面糊,一次三到四个。用中火煮1到2分钟,或直到表面上出现气泡,底座是金色的。
3。翻转并短暂烹饪另一侧,然后在仍然很热的时候与花生酱一起取出并散布。重复直到有12个煎饼。
4。搅拌奶油和糖霜糖直至浓稠。要组装,请在一个煎饼上加一点鲜奶油,将第二个煎饼放在顶部,然后轻轻按下,然后添加更多奶油和最后的煎饼。
服务:上面撒上少许奶油,浆果和压碎的榛子。用糖粉粉尘并食用。
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