纳奈莫酒吧

Nanaimo Bars(切片)。
Nanaimo Bars(切片)。照片:Marina Oliphant
困难
简单的

真的是一个酒吧饼干,纳奈莫酒吧的起源受到北美许多地方的争论。读者Robyn Shelley在加拿大发现了这个食谱,并在2005年将其发送到Epicure,作为切片特殊的一部分。

原料

120g(1/2杯)无盐黄油

55g(1/4杯)白糖

5 TBSP Cocoa.

1个鸡蛋

1茶匙香草提取物

约240克破碎的消化或全麦饼干(约2杯,具体取决于它们的精细粉碎)

70克(1杯)切碎的椰子

60g(1/2杯)切碎的核桃

配料

60g(1/4杯)无盐黄油,软化

320克(2杯)糖粉 - 不是糖粉

2汤匙香草蛋羹粉

3汤匙牛奶

250克巧克力,你选择的黑暗或牛奶

2汤匙无盐黄油

方法

1.制作碱:将黄油,糖,可可,鸡蛋和香草混合在厚锅或双锅炉中。

2.搅拌在低热直至混合物具有乳蛋糕的一致性。

3.将碎饼干,椰子和核桃组合并加入熔融混合物。混合良好,包装成黄油22.5cm方形蛋糕锅。

4。制作顶部:奶油软化黄油,糖霜,乳蛋糕粉和牛奶直至奶油。传播底座。冷藏直到很难。

5.用两汤匙黄油融化巧克力,倒或淋上乳蛋糕,直到它被覆盖。当没有人在寻找时,用手指吃剩下的流酷巧克力。

6.冷藏。努力,切成正方形。