我记得我第一次看到一个蒙特卡洛，我无法相信它有多大。我被习惯了更小，更精致的饼干。现在我看过这个澳大利亚经典的历史，我知道这是该国最畅销的百貂皮。如果您从未制作了自制版本，请在您的第二天上午茶中给予此食谱，并在您的第二天早茶中留下深刻的留言或工作同事。
原料
3/4杯红糖
140g软化黄油
1个鸡蛋
2汤匙蜂蜜
盐
2杯自养面粉
1/3杯覆盆子果酱，温暖
2杯糖粉
1茶匙香草本质
2-3汤匙牛奶
方法
预热烤箱到180℃。
用烘烤纸线饼干托盘。
奶油棕色糖和125克酱直至混合得很好。加蛋，蜂蜜和少量盐。
折叠穿过筛选的面粉。将混合物卷成约20cm长。用塑料盖上盖子，让冰箱休息约20分钟。
将和切成1厘米厚的切片。放在托盘上，烘烤15分钟或直到金色。
虽然仍然温暖，用果酱刷一半的饼干。放在一边凉爽。
将糖霜涂在碗中。加入剩余的15g黄油和香草。混合在足够的牛奶中形成厚厚的糖衣。将其他一半的饼干用糖衣和三明治铺展在一起。