这是全家的最爱，准备起来很快。这个食谱改编自40年前的《澳大利亚妇女周刊》自制布丁食谱。
成分
1杯自发粉，过筛
捏盐
3/4杯细砂糖
半杯牛奶
60克黄油,融化了
100g融化的黑巧克力纽扣
半杯红糖
1汤匙可可
一杯浓黑咖啡
方法
预热烤箱到170 c。
混合面粉，盐和砂糖一起放在一个碗里。搅拌牛奶、黄油和巧克力。用勺子舀入1.5升的布丁盘。撒上红糖和可可，倒上咖啡。
烤在烤箱里烤50分钟，或者直到布丁开始膨胀，顶部变硬。
服务配香草冰淇淋、奶油或蛋奶沙司。
摩卡self-saucing布丁
简和杰里米·斯特罗德