方法

1.用烘烤纸润滑一条面包锡（约21厘米x 10厘米x 6厘米），确保锡罐的长侧悬垂 - 这将有助于您以后将面团抬起。

2.将面粉，糖，绿茶和盐一起将其放入一个大碗中，然后在椰子和芝麻籽中搅拌。加入黄油，然后用指尖将碎片擦成面粉混合物，直到混合物类似于粗面包屑。

3.加入椰奶和白兰地，然后用叉子搅拌，直到混合物被挤在手中时会淋湿。将混合物倒入衬里的面包锡中，将其铺开以形成均匀的层。使用勺子的背面，将混合物牢固地压入锡的底部，确保将其均匀压实。折叠在烤纸上悬垂以覆盖面团，然后包裹在保鲜膜中。冷藏直到牢固至少2小时，或最多3天。

4.准备烘烤时，将烤箱预热至150℃的风扇效果（170c常规）。一行一两个烘焙托盘（取决于要烘烤的切片数量）并放在一旁。

5.将面团放在切碎板上，然后将其切成1厘米厚的片。它会有些脆弱，因此请使用刀将切片直接转移到衬有衬里的烘焙托盘上，从而将它们间隔几厘米。

6.烘烤，直到牢固而浅金色，大约12分钟。晶圆会很脆弱，因此，请在托盘上冷却几分钟，然后使用薄金属刮刀将它们转移到蛋糕架上以完全冷却。晶圆将在密封的容器中保存一周。

*可从专业茶店和杂货店，抹茶或绿茶中获得不同的成绩：烹饪，优质和礼仪。尽管它的名称，烹饪级绿茶并不理想烘烤，因为它的颜色暗淡，可能会刺激。优质级别非常适合饮酒，但不像仪式品种那样集中，这是由最高质量的叶子制成的。一点点走了很长一段路。

小费：如果您必须在此处所需的少量打开新鲜的椰奶，则可以将剩余的最多冻结长达3个月。