用商店里买的咖喱酱来做这个奶油味的、简单的咖喱派，比叫外卖的时间还短。
成分
2汤匙植物油
600克鸡腿，切碎
500克肯特南瓜，切碎
1/4杯马来西亚式咖喱酱
400毫升一罐椰奶
一根肉桂棒
1/4杯青柠汁
8个商店买来的烤面包
50克无盐黄油
1个长红辣椒，去籽，切碎
4枝咖喱叶
方法
1.将烤箱预热至200摄氏度(常规温度为220摄氏度)。在一个大煎锅中用中火加热油。鸡肉调味，放入锅中，偶尔搅拌5分钟，或直到上色。
2.加入南瓜，咖喱酱，椰奶和肉桂。慢炖10-12分钟，或者直到鸡肉和南瓜变软。取出肉桂棒，加入酸橙汁，分成2 * 2.5杯容量的烤盘。把烤面饼揉碎，放在上面。放入烤箱烤10分钟，或烤至金黄酥脆。
3.同时，在一个中等大小的煎锅里用中火融化黄油。加入辣椒，用盐和胡椒粉调味，煮2分钟，或直到金黄色。加入咖喱叶，再煮30秒。关火。在馅饼上涂上黄油。