你可以把猪肉换成鸡肉，或者任何海鲜都很适合这些口味。这道菜也非常适合素食者或素食者的口味:简单地煮出汤，然后加入硬的或丝滑的豆腐，以及大量的新鲜香菇和金针菇。
成分
1茶匙植物油
800克猪颈肉，切成2厘米的方块
2½汤匙辣椒酱
1茶匙辣椒粉或辣椒粉
2½汤匙酱油
6瓣蒜瓣，压碎
1汤匙蜂蜜
3个中等大小的土豆，去皮切块
2个小洋葱，切成块状
胡萝卜，去皮切块
1个青椒，去籽，剁碎
1个红辣椒，去籽并切碎
1汤匙香油
2根葱，切成薄片
2茶匙烤芝麻
蒸饭，上桌
方法
1.在一个大的厚底炖锅中加热植物油，锅盖盖紧，用中火加热。锅热后，加入猪肉，煎4-5分钟。小心地倒出多余的脂肪。
2.将辣椒粉、辣椒粉、酱油、大蒜和蜂蜜混合在一个碗里，加入750ml(3杯)水。搅拌混合，煮沸，然后小火小火煨。盖上盖子，煮10分钟。
3.打开盖子，加入土豆，洋葱，胡萝卜和红绿辣椒。再烧开，然后小火焖40分钟，直到猪肉、土豆和胡萝卜变软。
4.加入香油，熄火。
5.在四个碗中分开，撒上葱和烤芝麻，和米饭一起上桌。
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