自古罗马以来，塞满了鸡蛋。德国鸡蛋成为美国南部和中西部州的流行派对食品。这些伟大的开胃菜在1960年代和70年代在澳大利亚流行，正在卷土重来。
原料
6个有机鸡蛋
3汤匙全蛋蛋黄酱
2茶匙好咖喱粉
1汤匙芒果酸辣酱
1/2茶匙辣椒粉
1/2茶匙姜黄粉
1/4茶匙卡宴
1汤匙第简或热英语芥末
1汤匙柠檬汁
1茶匙海盐
1/4茶匙黑胡椒粉
配菜：
您选择碎的培根，脆脆的葱，鱼子酱，红洋葱，辣椒粉，nigella种子，凤尾鱼鱼片，新鲜的香菜或莳萝，甚至是粉碎的pappadums。
方法
1。将鸡蛋放在一大锅冷水中，煮沸。慢火煮9分钟，然后在冰水中立即取出并立即冷却。将鸡蛋剥皮，纵向切成两半，然后轻轻去除每个蛋黄。
2。用蛋黄酱，咖喱粉，酸辣酱，姜黄，姜黄，墨西哥，芥末酱，柠檬汁，柠檬汁，海盐和胡椒粉与蛋黄蛋黄一起使用蛋黄。
3。汤匙或管道（使用星喷嘴以额外吸引）将混合物放在每个蛋清上，并在上面选择装饰，然后食用。
小费：只是保持简单。没有人需要花哨的鸡蛋。将基本的蛋黄混合物与踢辣椒酱，咖喱粉，摩洛哥Harissa或Korean Kim Chi调味。