丰富多彩，健康，最重要的是，这些煎饼的乐趣也适用于周末早午餐。将任何剩余的击球手放在冰箱里的盖碗中，他们会在本周晚些时候进行早餐。并用你的浇头获得创造性 - 天空是极限。享受！
原料
1成熟的鳄梨
350g成熟的混合颜色樱桃西红柿
100g婴儿菠菜
3春天洋葱
½一束新鲜的香菜（15g）
1石灰
特级初榨橄榄油
1个大型自由放养的鸡蛋
1杯自我养育面粉
1杯半脱脂牛奶
橄榄油
300克奶酪
辣椒酱
方法
1.减半，剥落，剥离，鳄梨和四分之一的西红柿，然后放在一个四分之一菠菜的沙拉碗中。修剪，切成细碎并加入葱，摘在香菜叶片，然后挤在石灰汁上。淋上1汤匙特级初榨橄榄油，季节到完美用海盐和黑胡椒，折腾到外套和留下。
2.将鸡蛋裂成搅拌机，加入面粉，牛奶，剩余的菠菜和少许盐和胡椒，然后闪亮直至光滑。将一个大的非粘煎锅放在中等热量上，用一点橄榄油擦拭锅，然后倒入一层薄薄的面糊，旋转它在边缘周围。在一边只煮2分钟，或直到轻轻的金色，然后堆叠在一盘上并重复。
3.与奶酪，鳄梨沙拉和辣椒酱的几个好震动一起顶上每个煎饼。真的很漂亮，配有额外的石灰楔子，用于挤压，如果你花哨的话，顶部的煎蛋。
尖端：
易于互换
•而不是菠菜，您可以使用水豆瓣，火箭，羽衣甘蓝，甚至是软草本的混合物，如欧芹，薄荷，罗勒或龙虾，无论你喜欢什么！
•我在这里使用了山雀奶酪，但是Mozzarella，Halloumi，或粉碎的Feta Cheese也会很美味。
杰米：继续烹饪，携带，周五下午7:30仅在10点。