丝滑的烤茄子，配以羊乳酪，薄荷，橄榄，杏仁，柠檬和蜂蜜。
原料
2个茄子（每个250克）
1束薄荷（30克）
20克皮肤杏仁
1个柠檬
1汤匙流媒蜂蜜
特级初榨橄榄油
8种混合彩色橄榄（石材）
40克羊奶酪
100克混合沙拉
方法
1.将烤箱预热至160c风扇效果（180C常规）。刺茄子，直接放在烤箱的棒上。烘烤50分钟，或直到柔软，嫩而多汁的烘烤。
2.挑选婴儿薄荷叶子并放在一边。将其余的叶子选择成杵和砂浆，然后加入杏仁，大致粉碎并捣碎。在柠檬皮上细磨碎，在果汁中挤压，然后与蜂蜜和2汤匙特级初榨橄榄油混在一起。南瓜和破坏橄榄，将肉撕成混合物，然后在羊乳酪中崩溃。将它们混合在一起，然后用黑胡椒粉调味。将沙拉和婴儿薄荷叶分开。将柔软的茄子切成中间，将其放在顶部，然后用令人难以置信，更大的香蒜酱式调味料雾化。我喜欢攻击整个东西，切碎，将所有东西切成薄片，然后将所有东西混合在一起。美味的热或冷。
杰米（Jamie）每天在10点下午10点在10点播出的简单餐点。