方法

您需要一个大约28cm长18厘米和18米宽的深烘烤盘。

在中热的锅中加热油。加入洋葱和1茶匙盐，煮10分钟。加入大蒜并进一步煮5分钟。用葡萄酒注射，加入糖并煮至液体几乎蒸发。

加入西红柿，炖20分钟，直到酱汁减少一半。加辣椒。

将Celeriac剥成1厘米。在平底锅中融化40g果黄油，然后加入1茶匙盐和胞质。在低温下煮熟，覆盖，约5分钟。加入奶油，然后煨露出约10分钟，或直至Celeriac是嫩。从加热中取出并添加松露油。将混合物放入食品加工机中并混合，直到实现光滑的Purée。

Cit Spinach从束中留下，丢弃茎干，彻底洗净。在Frypan中加热40g果油，加入韭菜，1茶匙盐和一些辣椒。在低温下煮约8分钟，直到韭菜柔软。增加热量，加入菠菜叶并煮2分钟，直至菠菜刚刚枯萎。除去任何多余的液体。

预热烤箱到190℃。

将三分之一的菠菜混合在盘子中，超过100g山羊奶酪和勺子超过三分之一的胞质混合物。将烤宽面板床单放在上面，然后加入三分之一的菠菜，所有的番茄酱和另一层床单。涂抹在剩下的菠菜，100克奶酪和三分之一的胞质。最终床单和剩下的圆顶和山羊奶酪完成。

煮30分钟或直到酱汁冒泡。站在10分钟，然后服务。