牛油果和墨西哥胡椒热狗

吉尔快
花哨的热狗:为你的下一个热狗拉皮条。
花哨的热狗:为你的下一个热狗拉皮条。照片:埃德温娜泡菜
困难
容易

一条拉皮条的热狗不是普通的面包香肠。当你想吃的时候,这里有一份食谱,里面有牛油果、番茄、洋葱、墨西哥辣椒、蛋黄酱和芥末。只要确保你手头有榨汁的芥末酱、蛋黄酱和辣椒酱就行了。

成分

4根法兰克福香肠,西班牙香肠或德国小香肠

2汤匙特级初榨橄榄油

1个牛油果,去皮切丁

1个西红柿,去籽切丁

1汤匙红洋葱切块

1汤匙墨西哥辣椒

2汤匙切碎的香菜叶

1茶匙孜然粉

海盐

胡椒

1汤匙酸橙汁

4个热狗面包,加热

1汤匙蛋黄酱配面包卷

4个婴儿因为生菜叶子

方法

1.在热狗上刷上1汤匙油,用烤架或平底锅煎至完全加热。

2.将牛油果丁、番茄丁、洋葱丁、墨西哥辣椒丁、香菜丁、孜然丁、海盐和胡椒粉混合。加入酸橙汁和剩余的橄榄油搅拌均匀。

3.把每个热面包从顶部分开,而不是从侧面。在里面刷上蛋黄酱,然后铺上生菜。把狗放在上面,用勺子把萨尔萨酱放在上面。

4.挤压条纹与您选择的美国芥末,日本蛋黄酱和/或Sriracha辣椒酱和服务。