玫瑰与巧克力完美搭配，因为苦涩的可可让玫瑰的花香冷却下来。想想最美味的玫瑰巧克力吧，从超大的软心巧克力盒到巧克力覆盖的土耳其软糖。而且，很偶然的是，这个食谱是无麸质的，所以你的更多朋友可以享用它。
成分
基地
75克软化的无盐黄油
50克芝麻酱
1蛋白
125克黑巧克力或红糖
200g无麸质普通面粉混合物
75克芝麻
土耳其软糖层
红无核果酱800克，如李子
60g马铃薯粉，玉米粉或无麸质普通面粉混合
半个柠檬汁
2茶匙或更多玫瑰水，随味
150克优质牛奶或黑巧克力
方法
1.将烤箱加热到180C(风扇强制加热160C)，在20平方厘米的烤盘的边缘和底部涂上黄油，最好是可以移动的底部。
2.将黄油，芝麻酱，蛋清，糖，面粉和芝麻混合，然后用湿手指把它压在罐头底部。烘烤大约25分钟，或者直到表面开始上色。
3.制作土耳其软糖层时，把果酱，面粉和柠檬汁在平底锅里搅拌均匀，然后加入足够的玫瑰水，这样味道就会很浓，但不会太浓。从两茶匙开始，然后品尝和调整。
4.将混合物煮沸，不停地搅拌，直到它变得半透明，淀粉完全煮透。把它倒在基础上，均匀地涂抹，然后晾凉，最好是一晚上。
5.食用前，先将巧克力融化，然后在上面撒上小漩涡，直到凝固。用热的、锋利的刀切开即可食用。
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